Los libros de cocina son un medio indispensable para aprender a preparar una amplia variedad de recetas, por proporcionar toda la información necesaria para su elaboración, incluyendo la cantidad específica de los ingredientes, el tiempo de cocción y la temperatura exacta, así como también todas las técnicas empleadas en cada etapa.
Es importante mencionar que los mejores libros de cocina incluyen recetas y consejos de algunos de los profesionales más reconocidos de la gastronomía moderna, así que ofrecen la posibilidad a las personas de obtener mejores resultados al momento de preparar casi cualquier platillo, estos son los mejores libros de cocina del 2021 que todos quieren tener.
Cocina con Garrote – Martín Berasategui
Escrito por uno de los chefs más exitosos y experimentados de España, Cocina con Garrote resulta un libro muy recomendable para las personas que disfrutan de cocinar en casa, por incluir recetas tradicionales sumamente fáciles de preparar, elaboradas con ingredientes totalmente naturales.
Uno de los aspectos más llamativos de este libro de cocina es que también cuenta con una sección muy variada de postres españoles, lo que permite a las personas aprender a preparar menús completos y balanceados para cualquiera de sus comidas, además de desarrollar numerosas habilidades culinarias.
1000 Recetas de Oro – Karlos Arguiñano
Entre los libros de cocina más aceptados por la audiencia y mejor valorados por la crítica especializada destaca 1000 Rectas de Oro, el cual ofrece una extensa selección de recetas provenientes de diversas gastronomías así como también numerosas invenciones propias con un sabor exquisito y único.
A diferencia de otros libros presentes en la actualidad, 1000 Recetas de Oro brinda una explicación detallada en cada una de sus recetas, de esta manera las personas pueden obtener resultados profesionales sin necesidad de tener un conocimiento elevado en gastronomía, así que resulta ideal para las personas que están aprendiendo a cocinar.
Verduras sin límite – José Andrés
Sin lugar a dudas este libro de cocina ofrece una propuesta muy particular a todos sus usuarios, por contar con una amplia variedad de recetas elaboradas totalmente con ingredientes vegetales, lo que les permite crear versiones más saludables de platillos sumamente conocidos como la hamburguesa, el gazpacho y una amplia gama de asopados.
Otro aspecto sumamente favorable de este libro de cocina es que enseña a las personas a preparar apropiadamente todo tipo de verduras para aprovechar al máximo sus nutrientes, además incluye formas muy innovadoras de cocinar los vegetales con el fin de obtener resultados más agradables y llamativos.
Las Comidas en 30 minutos de Jaime –Jaime Oliver
El libro Las comidas en 30 minutos de Jaime también representa una opción muy recomendable para las personas ocupadas, al proporcionar recetas prácticas y rápidas de preparar, lo que les permite aprovechar su tiempo al máximo, además de aprender a cocinar deliciosos platillos con pocos ingredientes.
Cabe destacar que las recetas incluidas en este libro de cocina no solamente resultan fáciles de preparar, sino que también son muy saludables, así mismo cuenta con una amplia selección de postres y todas sus recetas tienen excelentes ilustraciones acompañadas de una explicación clara y detallada.
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